Все рецепты

Шампиньоны маринованные в вине

Шампиньоны маринованные в вине


Ингредиенты

грибы шампиньоны- 500 гр

Маринад

белое вино- 200 мл
масло растительное или оливковое- 100 мл
уксус 7-9 %- 100 мл
перец горошек- 10 шт
лавровый лист- 1-2 шт
чеснок (по желанию)- 1 зубок
соль, перец по вкусу

Приготовление

Приготовление простое и не трудоемкое. Шампиньоны небольшого размера очистить и хорошо вымыть, откинув на дуршлаг, дать стечь воде.

Тем временем соединить в емкости масло, вино, уксус, специи и пряности (перец, лавровый лист, соль, по желанию мелко нарезанный чеснок). Массу поместить на огонь и довести до кипения. В кипящий маринад добавить грибы, варить на небольшом огне до мягкого состояния грибов (15-25 минут).

Снять с огня, грибы в маринаде остудить. Переложить грибы в банку или емкость, залить маринадом, в котором они варились, накрыть крышкой и оставить на 2-3 дня в прохладном месте для полного маринования и насыщенного вкуса.

Готовые грибы подавать в качестве закуски или использовать для приготовления салатов и других блюд.

Приятного аппетита!
: 4-11-2013 | Просмотров: 2 275 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Шампиньоны маринованные получаются в меру острыми, ароматными и ...
Приготовленные в домашних условиях маринованные шампиньоны – быстро, выгодно, и всегда знаешь, что кушаешь. ...
Рулеты из телятины достаточно просто приготовить, они станут отличной, насыщенной, мясной закуской. Мясо телятины ...
Очень вкусная закуска из баклажан. Баклажаны маринуются с добавлением чеснока и острого перца, закуска получается ...
Шампиньоны настолько универсальные грибы, что из них можно готовить самые разнообразные блюда, тушить, жарить, варить, ...
Шампиньоны настолько универсальны, что с них можно приготовить самые разнообразные блюда. Маринованные грибы шампиньоны ...
Приготовить грибной соус очень просто и легко. Такой соус отлично дополнит любые блюда- спагетти, различные запеканки, ...
Многим известно, что белый гриб- царь грибов. Предлагаем рецепт вкуснейших жареных грибочков, маринованных в белом вине. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика