Все рецепты

Мозги в панировке

Мозги в панировке


Это блюдо исключительно для гурманов!
Для приготовления понадобится:

1 яйцо;
600 грамм мозгов;
лук репчатый 1 большая головка;
муки 5 столовых ложек;
панировочные сухари,
соль, специи
растительное масло для жарки.

Теперь приступим к приготовлению этого экзотического блюда:

Мозги выложить в глубокую миску и вбить туда яйцо и хорошенько перемешать. Добавить в фарш головку репчатого лука, предварительно ее очистив и мелко порезав. Посолить фарш и поперчить на свое усмотрение по вкусу, хорошо перемешать. Всыпать в фарш муку и замесить руками.
Панировочные сухари высыпать в отдельную тарелочку. В сковороде разогреть растительное масло. Мокрыми руками сформировать из приготовленного фарша котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с двух сторон в масле до золотистой, хрустящей корочки. Готовое блюдо подавать горячим.

Приятного аппетита!
: 4-11-2013 | Просмотров: 1 262 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Эти Рисовые шарики с фаршем отличное блюдо для экономных хозяек, так как рис очень сытный, а мяса в середине не много, ...
Жаренные свиные мозги очень популярны в деревнях на просторах России и Белоруссии, а вот в городах про них многие ...
Хочу поделиться с Вами рецептом сочных котлеток в панировочных сухарях, которые никого не оставят равнодушным! ...
Простой рецепт колдунов. Наша семья пользуется им уже двадцать лет. Попробуйте и не пожалеете! ...
Котлеты из рыбы, такой как щука или судак получаются очень вкусными, они насыщенные, аппетитные и ароматные. ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Рецепт приготовления грибных котлет. Фарш для котлет готовится на основе грибов и риса, хорошее сочетание продуктов ...
Мозги весьма деликатесное блюдо. Стоит попробовать приготовить его один раз и понять, что это действительно очень ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика