Все рецепты

Бисквит с крахмалом

фото к рецепту бисквит с крахмалом



Бисквиты пекут по разным рецептам, каждый выбирает его по собственным предпочтениям. Для того, чтобы бисквит был высокий, пышный и нежный в тесто можно добавить крахмал, именно такой рецепт позволит испечь вкусный, хороший бисквит.

Ингредиенты:


мука- 2 ст.л с горкой

яйца- 4 шт

крахмал- 2 ст.л

сахар- 100-120 гр

разрыхлитель- 1 ч.л или сода 1/2 ч.л (гашеная)

ванильный сахар- по желанию

Приготовление:


Для приготовления бисквита смешать сухие ингредиенты- муку, крахмал и разрыхлитель, ванильный сахар. Отделить белки от желтков, желтки взбить с половиной сахара в пышную, увеличенную массу. Отдельно в сухой емкости миксером взбить белки в крутую пену, постепенно добавляя сахар.

Половину взбитых белков добавить к желткам, аккуратно перемешать. Добавить сухие компоненты, снова аккуратно перемешать. Далее добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать.

Такой бисквит можно дополнить орехами или маком, например как рецепт бисквит с маком

Форму (диаметр 22-24 см) застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять встряхивая форму и поместить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать до готовности 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовый бисквит остудить и достать из формы.

Приятного аппетита!

: 5-11-2013 | Просмотров: 20 890 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Данный рецепт поможет Вам приготовить вкусный, мягкий, нежный, воздушный бисквит в домашних условиях. Рецепт легкий и ...
Приготовить вкусную, ароматную Шарлотку можно не только с привычными яблоками, а и с сочной, яркой вишней. ...
Испечь классический бисквит, к сожалению, не у каждого получается. Бывает неверно выставлена температура, плохо взбиты ...
Данный рецепт бисквита простой, но оригинальный. Бисквит получается красивый, в черно-белую полосочку, напоминающую ...
Отличный, правильный рецепт приготовления классического, вкусного бисквита, который станет хорошей основой для любых ...
Ароматный, высокий, медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и даже пирожных. Медовый бисквит хорошо ...
Основой для многих тортов и пирожных является конечно же бисквит. Часто возникает вопрос- какой же бисквит лучше ...
Основой для многих тортов, пирогов и даже пирожных является конечно же бисквит. Хороший рецепт приготовления ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика