Все рецепты

Фаршированные виноградные листья Лакомка

Фаршированные виноградные листья Лакомка


Это рецепт из виноградных листьев, ведь они полезны и питательны витаминами и микроэлементами.

Для приготовления этого блюда понадобиться: 15 листьев винограда;

300 грамм фарша ( фарш можно использовать любой );
1 стакан бурого риса;
яйцо 1 штука;
1 столовая ложка панировочных сухарей;
3 больших чесночных зубчика ;
несколько веточек петрушки;
0,5 стакана мясного бульона;
пол стакана сметаны;
соль и молотый черный перец по вашему усмотрению и вкусу.

Приготовление фаршированных листьев винограда Лакомка

Фарш посолить и поперчить. Измельчить очищенный чеснок. Помытые веточки петрушки мелко порубить. Бурый рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть его на дуршлаг и остудить. Листья винограда промыть и срезать стебли, положить в миску и залить горячей водой на 5 минут. После чего слить воду и обсушить листья винограда. Мелко нарубленные чеснок и зелень добавить в фарш и перемешать. Туда же добавить рис и яйцо, и перемешать.

Теперь на каждый виноградный лист, положить фарш и завернув края листьев свернуть трубочкой. На дно кастрюли положить тарелку, что бы не пригорало. На нее выложить фаршированные виноградные листья и залить бульоном, добавить сметану и тушить до готовности минут 30.

Приятного аппетита!
: 5-11-2013 | Просмотров: 1 610 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Голубцы многие любят, с удовольствием готовят и радуют ими всю семью. Простой, но проверенный, качественный, экономный ...
Это блюдо исключительно для гурманов! Обжаренные мозги в виде котлет конечно блюдо на любителя, но вкус наверняка, ...
При приготовлении этого вкусного блюда понадобится минимум продуктов, которые может позволить себе любой человек не ...
Долма- очень вкусное блюдо кавказской кухни. Долма похожа на голубцы, отличается более пикантным вкусом восточных ...
Голубцы- конвертики из капусты, в основном, с мясной начинкой. Приготовить в домашних условиях голубцы не составит ...
Старый, проверенный годами рецепт приготовления макарон по-флотски. Ни одна кухня не обходится без приготовления ...
Рецепт приготовления грибных котлет. Фарш для котлет готовится на основе грибов и риса, хорошее сочетание продуктов ...
аватарка Гости Галочка
Конечно это рецепт долмы, но бесспорно это очень вкусно! Хотя некоторые предпочитают долме стандартные голубцы, так как вкус у этих блюд все же отличается. Спасибо за рецепт.
аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
Галочка, совершенно согласна, что голубцы и долма значительно отличаются, но не смотря на это, любят как голубцы, так и долму, а способ приготовления аналогичен, поэтому для тех, кто не готовил долму, получится легко справится с данным приготовлением блюда.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика