Все рецепты

Тушеная куриная печень по-особому

Тушеная куриная печень по-особому


Продукты:

Печень куриная - 1 кг
Лук репчатый - 1 луковица
Перец болгарский (красный) - 2 шт
Сливки 20 % - 200 мл
вода - 2 столовые ложки
соль, перец - по-вкусу

Приготовление:

Печень куриную тушить предпочтительно свежую или не замороженную. Такая печень не будет горчить и очень нежная,мягкая.
Печень промываем, очищаем от протоков и лишних пленочек. Мелко шинкуем репчатый лук и болгарский перец.
На сковороде обжариваем репчатый лук и сладкий перец до золотистого цвета в течении трех минут. В это время нарезаем печень тонкими и мелкими полосками. Добавляем к луку и перцу. Обжариваем в течении минуты. Затем убавляем огонь до минимума и добавляем 2 столовых ложки воды. Тушим в течении 20 минут.
Когда печень стала мягкой, добавляем сливки и тушим еще пятнадцать минут.

Приятного аппетита!
: 7-11-2013 | Просмотров: 1 811 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Недавно открыла для себя новое блюдо Куриная печень с фруктовым гарниром. Это настолько необычно и вкусно, что просто ...
Куриная печень в кляре - именно в таком виде печень наверняка понравится тем, кто еще колеблется есть или нет этот ...
Отличный рецепт картофеля для домашнего семейного обеда. Не слишком торжественно и по-домашнему вкусно и ароматно. ...
И без того нежная куриная печень станет еще нежнее, если приготовить ее таким способом. Вкусная и ароматная она не ...
Печень по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной. А по финансовым затратам еще и очень доступной. А это ...
Тефтели можно приготовить не только из мяса или рыбы, вкусные и нежные получаются тефтельки из печени. Слышала, что ...
В этом рецепте немало действий, но все они просты и понятны. Главное, что вся морока будет целиком и полностью ...
Нежная, приятная на вкус куриная печень запеченная с морковью, луком, перчиком и грибами. Порадовать себя и близких ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика