Все рецепты

Рыба под клубничным соусом

Рыба под клубничным соусом


Понадобиться:

зелень укропа и руколлы
600 гр. рыбного филе (по вкусу)
масло оливковое, перец, соль

Для соуса:

2 ст. ложки масла оливкового
200 гр. клубники
мята 30 гр
1 ст. ложка сока лимона
пол столовой ложки сахара

Клубнику нарезаем мелкими кусочками, несколько ягод оставляем для украшения. Режем мелко зелень. Клубнику, мяту, оливковое масло, сахар, сок лимона перемешиваем. Ставим соус в холодильник на 40 минут. По желанию соусу можно придать консистенцию пюре с помощью блендера.

Рыбное филе нарезаем кусками, добавляем соль, перец по вкусу, по необходимости обваливаем в муке. И на горячей сковороде с маслом жарим 5 минут так, чтобы получилась золотистая корочка с каждой стороны. Выкладываем ее на блюдо и поливаем соусом, не забыв украсить клубникой и зеленью укропа и рукколы.
Можно подавать в качестве гарнира. Приятного аппетита!
: 9-11-2013 | Просмотров: 1 319 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Из мясного свое предпочтение я обычно отдаю..курице. В рецепте Курочка в сливочном соусе - она получается просто тающая ...
Хочу поделиться с Вами рецептом рыбы, запеченной без фольги в духовке с соусом из майонеза и специй. Гарниром к такой ...
Поделюсь с вами рецептом моих любимых котлеток с грибами и курицей..блюдо очень простое и не займет у вас много времени. ...
Очень вкусные и нежные котлетки. Они несомненно понравятся и взрослым, и детям! Главное, чтобы в филе не было косточек. ...
Рыба запеченная с петрушкой и лимонным соком имеет необычайный вкус и аромат. Для приготовления блюда по данному ...
Для многих вкус луковых котлет остается загадкой. Не каждый сможет понять, что именно лук является главным ...
Всем давно знаком рецепт приготовления драников. Очень вкусное картофельное блюдо, любимо всей семьей. По данному ...
Интересный рецепт приготовления мяса и непривычного соуса к нему. Вкус на любителя, и даже если соус не придется по ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика