Все рецепты

Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней


Ингредиенты

мука- 1 стакан
сахар- 200 гр
яйца- 4 шт
разрыхлитель- 1 ч.л
ванилин- щепотка
вишня (без косточек)- 500 гр
крахмал картофельный- 1 ст.л
сухари панировочные- 1 ст.л

Приготовление

Для приготовления вишневой Шарлотки необходимо привычным способом приготовить тесто. Охлажденные яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара в пышную, белую массу. Белки в сухой емкости взбить в крутую пену, постепенно добавляя оставшуюся часть сахара и ванилин.

К желткам частями добавить белки и аккуратно перемешать снизу вверх. К просеянной муке добавить разрыхлитель и также частями ввести в яичную массу, при этом аккуратно перемешивая, чтобы не осели белки.

Подготовленную вишню пересыпать крахмалом, перемешать, вишня используется без косточек, сухая, весь сок предварительно слить.

Форму застелить бумагой для выпечки, посыпать панировочными сухарями и равномерно выложить тесто, сверху распределить вишню.
Форму поставить в разогретую духовку до 180-200 С, выпекать 20-25 минут до готового бисквита.

Готовую Шарлотку остудить и достать из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
: 10-11-2013 | Просмотров: 4 134 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Бисквиты пекут по разным рецептам, каждый выбирает его по собственным предпочтениям. Для того, чтобы бисквит был ...
Очень вкусный, изысканный тортик Утро в Париже. Окунуться в мир неимоверных сладостей и десертов Франции можно легко и ...
Данный рецепт бисквита простой, но оригинальный. Бисквит получается красивый, в черно-белую полосочку, напоминающую ...
Ароматный, высокий, медовый бисквит, который станет отличной основой для тортов и даже пирожных. Медовый бисквит хорошо ...
Основой для многих тортов и пирожных является конечно же бисквит. Часто возникает вопрос- какой же бисквит лучше ...
Рецепт приготовления шоколадного торта не займет много времени и сил, результат приятно удивит. К тому же в торте нет ...
Совсем скоро на многих кухнях хозяйки будут печь неимоверно вкусные и ароматные куличи к Великому празднику Пасха. ...
Савоярди - вкусное печенье, которое к тому же является основой для Тирамису. Это печенье еще называют Дамские пальчики. ...
аватарка offline Посетители Голодный Студент
это выглядит просто потрясающе! а после прочтения рецепта даже аппетит разыгрался!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика