Все рецепты

Турша восточная

фото к рецепту турши восточной



Турша- восточное блюдо, которое готовится в различной интерпретации. Турша восточная готовится на основе из баклажан с кинзой и чесноком, но дополнений к баклажанам много, а иногда их вообще нет в рецепте. Данный рецепт импровизирован, но при этом вкус и сочетание турши многим придется по вкусу.

Это не классическое приготовление, а импровизация.

Список тех продуктов, которые необходимы для приготовления:


1 сладкий перец

1,5 килограмма фасоли спаржевой (стручковой)

3 свежих огурчика

2 моркови

листья хрена

укроп

маленький кочан капусты

ягоды красной смородины

соль 30 гр

перец, чеснок по вкусу

Приготовление:


Отвариваем до готовности фасоль, огурчики и морковь режем тонкими кружочками. Капусту тонко шинкуем. Складываем все в емкость или горшочек, добавляем зубчики чеснока, немного ягод, листья хрена, зелень и резаный соломкой перец. Заливаем 1 литром теплой воды с добавлением 30 грамм соли. И сверху кладем укроп. Оставляем в горшочке на двое суток, предварительно закрыв пищевой пленкой или большим блюдом. По истечению времени закуска готова, хранится она около недели в прохладном месте. При подаче дополнить кольцами лука и полить оливковым или растительным маслом.

Также Туршу можно законсервировать и наслаждаться вкусной овощной, закуской весь зимний период. Для этого раскладываем настоявшиеся овощи по банкам и стерилизуем 30 минут, потом закатываем и укутываем.

Приятного аппетита!

: 10-11-2013 | Просмотров: 3 829 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Огурцы соленые и маринованные по одному рецепту. Я никогда в жизни не делала заготовок на зиму, а вот кушать их очень ...
Вкусная, полезная закуска, которую достаточно просто и быстро заготовить. Любителям остренького особенно понравится. ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
Мариновать помидоры можно различными способами и по-различным рецептам. Дополнять разными пряностями и ингредиентами. ...
Очень вкусные, хрустящие, соленные огурцы. Проверенный, надежный рецепт, без лишних усилий можно засолить отличные, ...
Соленные помидоры с горчицей очень просто приготовить, наслаждаться вкусными томатами можно уже через 2 дня. Отличный ...
Очень вкусные консервированные огурчики в томатном соке. Приготовление простое, не слишком трудоемкое. Насыщенный, ...
Консервацией занимается не каждая хозяйка, но никогда не поздно начать! Закрыть огурчики простой и доступный процесс. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика